In nome e in memoria del grande Giancarlo figlio di Arturo Travaglini continua altissima la qualit? dei Gattinara dell'Azienda di cui il Riserva rappresenta il capolavoro assoluto. Annata: 2017 Denominazine: Gattinara DOCG Note di degustazione: Vino rosso granato intenso. L'aromapiacevole e intenso con note di nocciola tostata vaniglia ciliegia e prugna. Il gustomorbido tannico e setoso. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Affinamento: 36 mesi in botte di rovere di Slavonia. Questo vino va lasciato riposare qualche anno in cantina per potersi esprimere al meglio. Uvaggio %: 100% Nebbiolo
Il Gattinara Selezione di Travaglini e un vino elegante dal colore granato intenso con i tipici riflessi aranciati del gattinara. Al palato e giustamente tannico buon corpo e consistente alcolicit?. Di persistenza gustativa molto lunga e con piacevoli profumi speziati. Indicato con ogni tipo di carne dalle bianche delicate alle rosse alla brace piatti di pasta saporiti e formaggi stagionati.
Annata: 2020 Denominazine: Gattinara DOCG Note di degustazione: Vino rosso rubino con riflessi granato. L'aromacaldo e intenso con note di prugna mora ciliegia scorza di agrumi e cannella. Il gustovellutato e setoso con note sapide e fresche e tannini levigati. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Affinamento: 24 mesi in botte di rovere di Slavonia. Questo vino migliora se lasciato qualche anno in cantina. Uvaggio %: 100% Nebbiolo
Nebbiolo Il Sogno e un vino rosso rubino intenso e profondo. L'aroma e caldo balsamico con note di pepe frutta matura e sottospirito. Il gusto e corposo e intenso. Annata: 2018 Denominazine: VT Note di degustazione: Vino rosso rubino intenso e profondo. L'aroma caldo balsamico con note di pepe frutta matura e sottospirito. Il gusto corposo intenso con caldi aromi fruttati e tannini vellutati. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox dopo appassimento delle uve per 100 giorni. Affinamento: 36 mesi in botte di rovere e 8 mesi in bottiglia. Questo vino va lasciato riposare qualche anno in cantina per potersi esprimere al meglio. Uvaggio %: 100% Nebbiolo