Guado al Melo

Rute deriva della parola rosso in Etrusco la cui radice ? comune in diverse lingue europee. Rosso ? il colore (del vino) che pi? identifica il nostro straordinario territorio. La storia viticola di Bolgheri ? molto antica ma ? dalla seconda met? del Novecento che questa grande vocazione ? stata riconosciuta in tutto il mondo grazie al miglioramento generale della produzione e la selezione delle variet? pi? adatte al territorio. Con Rute grazie al lavoro accurato di vignaioli vine espressa l'anima pi? territoriale di Bolgheri fatta di eleganza e complessit?. L'etichetta come il nome ? volutamente essenziale con il disegno di un grappolo d'uva particolare del tralcio di vite che rappresenta il logo della tenuta ed ? una delle pi? antiche rappresentazioni di questo soggetto ritrovate in Italia
Annata: 2021
Denominazine: Bolgheri DOC
Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso vino di pregio ed eleganza nei profumi ricorda piccoli frutti come il mirtillo e il ribes con una piacevole nota di tabacco e spezie. Intenso e morbido ha una buona struttura e finale lungo
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: affina per circa 12 mesi in legno non nuovo sulla feccia fine seguono ulteriori 6 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 80% Cabernet Sauvignon 20% Merlot

Questo vino prende il nome dal re Atis nipote di Zeus dal quale una leggenda fa discendere il popolo Etrusco. Questo vino ? la punta di diamante dell'azienda il loro Bolgheri Superiore ? la massima espressione del territorio. In etichetta vi ? il disegno una vite maritata come era coltivata dagli Etruschi e per secoli in Italia. La vite ? sposata all'albero si avvinghia ad esso per dare il suo frutto senza essere parassita o soffocante. Nella poesia antica era la metafora dell'amore indissolubile.
Adatto come vino da meditazione si accompagna anche bene a piatti di carne elaborati di diversa cottura selvaggina formaggi invecchiati ed erborinati primi piatti con sughi di carne.
Annata: 2018
Denominazine: Bolgheri DOC
Note di degustazione: Colore rosso porpora intenso caratterizzato da un profumo elegante e complesso ricco di diversi elementi che evolvono via via che sta nel bicchiere. Questi profumi ricordano le spezie piccoli frutti tabacco da pipa liquirizia e note balsamiche. In bo
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: affina per circa 24 mesi in legno non nuovo sulla feccia fine e circa 12 mesi in bottiglia
Uvaggio %: 80% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 10% Merlot