Affinato nelle migliori botti di Pedro Ximinez & Oloroso sherry. Non filtrato a freddo. Color ambra tendente al rosso e all'oro. Al naso Dolce con sentori di vaniglia e accenni allo zenzero. Sono riconoscibili anche sensazioni che ricordano il vino speziato e la pera.Al palato ? ricco cremoso liscio e caldo. Evidente dolcezza data dalle botti di rovere e di sherry. Questo whisky riempie la bocca regalando sentori che ricordano l'uva passa e la frutta secca. Finale speziato di media lunghezza con un finale secco.