Giorgi

La lunga esperienza permise ai Vignaioli oltrepadani di selezionare vitigni autoctoni che ben si adattano a questo ambiente e di codificarne le giuste proporzioni per ottenere il massimo risultato.
Dalla fermentazione con macerazione congiunta di uve aventi diverse caratteristiche nasce il Buttafuoco Storico: un vino unico di grande struttura
Annata: 2017
Denominazine: Oltrepo DOC
Note di degustazione: Vino rosso rubino intenso e profondo. L'aroma intenso caldo con note di ciliegia sotto spirito vaniglia e tabacco. Il gusto intenso morbido tannico fruttato e persistente. Un Buttafuoco come pochi altri. Provatelo in abbinamento a formaggi saporiti c
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere di Allier 12 mesi in botte grande e 8 mesi in bottiglia. Questo vino migliora se lasciato qualche anno in cantina.
Uvaggio %: 45% Croatina 45% Barbera 5% Uva Rara e 5% Vespolina

Annata: s.a.
Denominazine: VSQ

A casa Giorgi definiscono questo vino come La Perla e il nome ? davvero azzeccato. Ecco per la prima volta uno spumante non filtrato che mantiene cos? intatti tutti i suoi profumi e sapori. Una perla rara dell'enologia italiana che riempie il bicchiere di un bel giallo paglierino torbido come se fosse una madreperla che appaga l'occhio sebbene in maniera diversa ma soprattutto gratifica il palato. Se volete stupire e stupirvi ecco il vino giusto!
Annata: s.a.
Denominazine: VSQ
Note di degustazione: Spumante Brut giallo paglierino torbido dato che non filtrato. L'aroma intenso e fresco con note agrumate e fruttate e sentori di vaniglia pasticceria e crema pasticcera al limone. Il gusto cremoso fresco e fragrante.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox. Non filtrato ne illimpidito. Questa scelta permette di ottenere una texture cremosa e con aromi pi? ricchi e fragranti.
Uvaggio %: 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay

L'azienda Giorgi ha saputo ottenerne dal Pinot Nero dei vini eccellenti. Questa Gran Cuvee premiata dalla guida Gambero Rosso con il massimo dei voti e la prova che le grandi bollicine Italiane stanno crescendo e che superano sempre pi? spesso i loro cugini francesi per finezza e per rapporto fra qualit? e prezzo.
Annata: 2018
Denominazine: Oltrepo DOC
Note di degustazione: Spumante Brut giallo paglierino intenso con riflessi dorati. L'aromafragrante con note di frutta gialla erbe aromatiche e pane tostato. Il gustopieno e ricco con fresche note fruttate e sfumature tostate.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox
Affinamento: 36 mesi in bottiglia con Metodo Classico
Uvaggio %: 100% Pinot Nero